סן כריסטופורו SAN CRISTOFORO

על היקב:

פודרה סן כריסטופורו הוא אחד הדברים המרגשים שקרו לאזור מארמה שבטוסקנה בשנים האחרונות.לורנזו זונין, זוהר כיינן ובעלים ביקב זה הפועל לפי העקרונות הביודינאמיים.משמעות המילה פודרה הינה חווה קטנה המתופעלת על ידי משפחה אחת.סן כריסטופורו הוא הקדוש אשר שמר על תושבי האזור מפני סופות, הצפות והנחה אותם במערבולות החיים.

פינק

בלנד: 100% סנג'ובזה

על היין: התווית בהשראת אלבום החיות של פינק פלוייד.יין עם ארומות של אפרסק לבן,אשכולית עם סיומת מרעננת ונקייה הכוללת רמזים לעלי ורדים.

במשפט: תשכחו ממה שחשבתם על רוזה איטלקי.

לומינוסו

בלנד: 85% ורמנטינו 15% טרביאנו

על היין: הלומינוסו הוא יין המושפע מהים והחשיפה לשמש שהם המאפיינים העיקריים של אזור זה ולכן הוא מינרלי בצורה יוצאת דופן.

במשפט: להרגיש את הים של טוסקנה.

קאראנדלה

בלנד: 100% סנג'ובזה

על היין: כרם יחידני של סנג'ובזה, יין בעל גוף בינוני חומציות רעננה וטאנינים מעודנים, ארומות נדיבות של דובדבנים ופירות אדומים עם רמזים להדרים.

במשפט: יין מורכב ואלגנטי.

אמארנטו

בלנד: 100% סנג'ובזה

על היין: משמעות השם הינו גוון אדום שלוקח את שמו מצמח ארגמן שהיוונים הקדומים כינו אמארנטו(שאינו דוהה).סגנון טהור מאד של סנג'ובזה, עדין ואלגנטי אך גם עסיסי ועשיר.

במשפט: סנג'ובזה כמו שקיאנטי טוב היה רוצה להיות.