תיאור

בלנד: 100% מוסקטו ד׳אסטי (מוסקט בלאן א-פטיט-גריין)

על היין: יין מבעבע קלאסי בשיטת אסטי (תסיסה חלקית במיכלים גדולים, כשבאמצעה עוצרים כניסה של חמצן כך שנשאר CO2 במיכל – מה שגורם לבעבוע הטבעי). התסיסה נעצרת בכוונה באמצעות קירור כדי להגיע ל-5.5% אלכוהול ומדובר ביינות מבעבעים מתקתקים, פרחוניים ופירותיים עם אלכוהול נמוך במיוחד. תענוג צרוף בכוס.

במשפט: מבעבע קלאסי אך פחות מוכר בארץ, מתקתק, רענן, ואפריטיף מושלם (או יין לארוחת בוקר, לחלקנו).